Bienvenue à la Saffronnerie
Marchand d'épices

En 2004, lors d’un voyage en Inde, j’ai fait la rencontre d’un exportateur d’épices qui m’a fait découvrir ses produits. J’ai pu goûter, sentir et observer les différentes épices offertes par ce dernier. Je me suis rendu compte que ses produits étaient de qualité supérieure, ses prix étaient compétitifs et l’importation était facile à effectuer.

 

Après de longues discussions, nous avons échangé nos coordonnées afin que nous puissions correspondre. Suite à cela, j’ai entrepris la démarche d’importer une première quantité de safran (100g.). J’ai alors rencontré quelques restaurateurs de Charlevoix-Est et de Tadoussac qui m’ont acheté des petites quantités; la réponse a été favorable et les intéressés ont émis le souhait d’obtenir une plus grande sélection de produits.

 

Voyant que les opportunités de vendre en grosses quantités se présentaient, j’ai fait une commande plus diversifiée d’une quarantaine d’épices différentes que j’ai obtenus en décembre 2005. Le programme Jeunes Volontaires m’a permis de tester mon marché.

 

J’offre dorénavant une cinquantaine d’épices à l’unité chez les détaillants, je fournis les hôtels et restaurants dans Charlevoix et certains établissements dans la province de Québec depuis peu longtemps. Je travaille maintenant avec M. Lévis Painchaud de Québec qui opère à titre de représentant au sein de la compagnie.

 

Sébastien Dubois

Tél: (418) 633-1561

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